白酒定制——新一轮的争夺战

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　　在白酒定制的队伍中就有李立刚，凭借在白酒定制市场精耕细作，他的企业占据了当地县级市场80%的婚宴市场份额。“下一步考虑将市场铺到乡 镇市场”李立刚给记者如此说到，可以从他的语气中看出老李对这一计划成竹在胸。当记者问老李如何取得今日之成绩时，明显感觉他的情绪又高昂了几分。老李的企业是当地一家中型原酒企业，得益于白酒行业的高速发展，他的企业也发展成为当地颇具实力的原酒企业。
　　曾经为了摆脱原酒供应商的附属地位，老李也加入了瓶装酒的红海拼杀，但几次尝试下来均告失败令老李颇有些挫败感。这让老李深刻地明白到做品牌酒的难度，朋友儿子的婚宴上让老李寻觅到了机会，喜宴餐桌上的白酒是一瓶当地酒厂出的一款红瓶喜酒。看着这瓶酒老李心中琢磨着为撒不加入一些白酒定制的元素呢，就是这样的疑问最终成就了占据县级婚宴市场80%份额的婚宴白酒定制品牌!
　　白酒定制，看上去很美
　　白酒定制是企业提升自我品牌价值和进行品牌推广的重要手段，开拓白酒定制市场是许多白酒企业在激烈市场竞争中取胜的机会。但白酒定制市场也存在一些显性的问题。
　　1、补助型战略定位
　　定制在诞生之初便被附上了高端、小众的身份标签，名酒(尤其是高端名酒)具备率先进入这一市场的先天优势，但仅仅停留在企业高端形象的塑造阶段，市场化程度较低;其他白酒企业也只是将白酒定制作为传统渠道的一个补充，作为辅助市场予以培育，未做充分的战略定位。定制化产品缺少完整的经营体系作保障，任由定制市场的自生自灭，白酒定制逐步发展成为企业的鸡肋。
　　2、缺乏定制精神内涵
　　正是企业对白酒定制的尴尬定位，也使得白酒定制“形式化”现象比较严重，停留在简单的包装差异化阶段，并针对不同的定制客户也以相同的酒服务。只是在产品瓶标上打上“专为某某定制”或“某某专供”而已，并没有将白酒定制与企业文化、个人核心需求结合起来，这直接导致白酒定制的外型同质化现象严重，甚至经常出现假冒高端白酒定制的案例。这些都有与白酒定制本身高贵、个性化的精神内涵和身份不相符。
　　3、多品类市场发展
　　白酒定制市场一开始便被经验的企业划分为多品类市场(企业、学校、医院、政府、部队、酒店、烟草、电力、电信、金融、学校等单位以及个人、节日、婚宴)，同时企业为了降低新进市场的风险也采取了全品类市场进入，即有定制需求的市场都满足，陷入多品类定制发展乱局。由此，没有哪个白酒品牌在白酒定制单一品类中占据明显的市场份额，这也是市场上没有一个白酒定制白酒品牌诞生的重要原因。
　　面对个性化的白酒定制消费市场，在定位和营销From EMKT.com.cn层面也需要个性化。从单一品类突破的定位发展战略将是白酒定制的突破点，针对性的营销布局则是占领单一白酒定制市场的保障。
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