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当下正是吃菠萝的季节,让我们一起来制作美味可口的泰式菠萝饭吧!
食材:米饭、甜椒、胡萝卜、虾仁、菠萝、玉米、椰浆、盐适量。
步骤:
1、用椰浆蒸米饭,蒸好后将米饭冷冻隔夜再吃,可保证米粒颗颗分明。
2、把菠萝切下1/3当盖子,将菠萝肉全部挖出后用盐水浸泡。
3、将红椒、青椒、胡萝卜、泡好的菠萝切丁,豌豆用水焯一下,虾子去头去尾去壳待用。
4、锅烧热下少量凉油,先放入胡萝卜、豌豆、玉米、虾仁翻炒,随后放入蒸好的椰浆饭、菠萝再翻炒片刻,最后调入少许食盐即成。推荐:baike.5888.tv/食品百科
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