了解一个地方，先了解其饮食！泰国饮食口味

情未了他

    到一个地方先了解这个地方的文化，饮食、习俗等。但是我们作为吃货一族，首先就是要去了解当地的美食的，那么你知道泰国饮食口味是怎么样的吗？泰国有哪些美食是我们不能错过的吗？下面就跟着天天营养小编我一起来了解一下吧！
    泰国饮食口味是怎样的？
    因为泰国地处热带，当地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物，尤以酸辣口味为主。泰国菜的辣是辣中有酸且甜，调料丰富。因此，泰式菜的基本佐料为咖喱、南姜、金不换、甲抛、蒜、辣椒、薄荷、柠檬叶和椰子等，其中最常用的是咖喱，泰国菜的主要菜式都离不开它。
    泰国饮食口味2
    以下就是一些泰国饮食中常用的调料
    泰国朝天椒：据说泰国朝天椒是世界上最辣的辣椒。泰语叫"老鼠屎辣椒"。可见这是一种极小但极辣的辣椒。它广泛应用在泰国人的烹调艺术中，做菜不撒上几颗切碎的朝天椒就象是吃川菜不加麻辣一样。
    泰国柠檬：泰国柠檬泰语叫"MANAO"，这是一种东南亚特有的调味水果，味道和个体都有着别于美国柠檬口味的略甜，（美国柠檬一般只作酒吧啤酒CORONA的调味品）而泰国柠檬个小，味酸和香味浓郁，往往让闻过它香味的人终身难忘，它可以被拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，它最主要的用处是用来做泰国菜的调料，泰国人几乎在每一道菜都会挤上一些柠檬汁，让每一道菜都散发出浓郁的水果清香，带有着典型的东南亚味道。泰国人可以说食无鱼，但不能没有"MANAO"。
    咖哩酱：把椰乳作为咖哩酱的基本作料，还有许多调味料包括有柠檬草，虾酱和鱼酱，以及十几种本地的种植的香料，辣椒由温和到极辣的都有，任人挑选。泰国文化深受印度和中国文化的影响，有人说泰国文化的父亲是印度。从泰国菜中的咖哩酱的影响就可以感受到。推荐：娃哈哈乳酸菌