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技术分析广州欧蔓妮生物科技有限公司 目前，我国利用猪血资源开发的产品还比较单调，除了一小部分被加工成血粉或发酵血粉作为饲料添加剂及用于生化制药生产血红素、超氧化物歧化酶、蛋白陈外，相当大的一部分都作为废弃物排出，既污染了环境，又浪费了宝贵的蛋白资源。为了提高动物血的饲用价值，国内外开展了大量的开发研究，主要工艺有喷雾干燥法，现代蒸煮脱水干燥法，血浆粉生产法等，各有其特点和优缺点。 (1)喷雾干燥法:该法生产的血粉可消化性好.但仍未能解决适口性问题，而且在喷雾之前要除去血纤维，故产品得率低，另外由于该工艺耗能大，投资大。用于生产饲用血粉已普遍不能接受; (2)现代蒸煮脱水干燥法:欧美国家常采用此法，主要工艺过程是鲜血蒸汽凝结一离心脱水一气流搅拌干燥; (3)血浆粉生产法:已在德国、丹麦、匈牙利等国应用，主要工艺是鲜血在密闭体系中冷却，然后分离出血浆喷雾干燥，血球另外制成干燥血球粉；(4)载体血粉生产法:收集到的动物鲜血用1一2倍血重量的糠鼓混合，搅匀后摊晒在水泥地上，晒干后用粉碎机加工成粉即可.该法适合饲养户自制血粉; (5)发酵血粉：是利用微生物对血中的蛋白质分解转化为菌体蛋白.从而提高其消化利用率，发酵血粉开发由于其投入低，能耗省而被公认为我国饲用血开发的一个方向。发酵血粉在不同程度上改善了传统法制造血粉的营养缺陷，但远未完善，有待于进一步研究。除上述几种工艺以外还有脱色法，水解法，酶解法等。其中以发酵法所需设备较简，所需能源较省，因而较适合我国国情，是一种很好的血粉替代的产品。 项目拟引进美国、德国、荷兰等国家的先进血液制品加工技术。 梨树县位于吉林省西南部，地处松辽平原腹地，全县幅员面积4209平方公里，总人口81万人，素有“松辽明珠”和“东北粮仓”之称。梨树县城距东北交通枢纽四平仅10公里，距省会长春市110公里，距辽宁省沈阳市208公里，距营口鲅鱼圈港420公里，距大连港540公里。“京哈”、“哈大”铁路，“长大”高速公路、102国道从境内通过，高速公路出口1个。县内铁路专用线22条，年货物吞吐量300万吨以上。南接四平，依哈达岭山脉与辽宁省开原、西丰两县接壤，西与辽宁省昌图县毗邻，公路、铁路发达，长平高速公路，运输条件便利。 （2）资源优势 梨树县是国家瘦肉型猪基地县、吉林省畜牧业先进县。生猪饲养规模居东北三省之首，已形成饲养、运输、屠宰加工等稳定的市场销售体系。生猪年供应和屠宰量达到650万头，猪血总产量达到3.25万吨，除了部分进行简单加工做饲料用外，许多被直接抛弃，不仅极大的浪费了猪血资源，还严重污染了环境。因此进行猪血资源综合利用，采用先进技术开发深度产品，改善环境，造福人类显得尤为必要。
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发表于 2015-1-19 21:11:35