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【导语】米饭能充饥,是南方人的主食,也是生活中最常见的必需品之一。其实米饭除了能饱肚还有很多其它的功效。比如助消化、补肾等等。其实,只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜,它的就会提高很多倍,而且会产生一定的作用,以下就介绍不同功效的六种米。 最补肾的是黑米 黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、B族、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。 推荐阅读:李凤瑞
黑米滋阴补肾 米的6种功效 黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效,是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米,对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。由于黑米不易煮烂,应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。最养颜的是薏米 薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。推荐阅读:石新德
黑米滋阴补肾 养生米的6种功效 中医认为,薏米味甘、淡,性微寒、入脾、胃、肺经,对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。最养胃的是 小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。推荐阅读:北京宝仁中医院
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