zhizaifeiya 发表于 2015-11-23 18:37:19

酒精生产发酵后期参数控制，导致面耗高的技术难题 求助

使用小麦淀粉浆发酵生产酒精，发酵残总糖、残还原糖偏高。    发酵末尾罐成熟醪液残总糖在1个以上，残还原糖在0.25—0.3。   急需引进以小麦淀粉浆发酵专业技术，将残总糖控制在0.6以下，残还原糖控制在0.12以下。    资金投入：按照初步方案定夺。



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