餐具输送机设备构成与创新设计
餐具输送机主要是以大型餐饮企业或高校食堂，人们就餐后的餐具为传送对象的输送设备，它基于皮带输送机的工作原理，经过创新设计而成的。餐具输送机是食堂收集、运输已使用过的碗、筷、托盘等餐具的清洁化输送设备，固定安装在大厅或食堂用餐间与碗筷洗刷间之间（长度可从几米到几十米），主要是将单位职工或顾客用餐后的餐具，通过该输送机卫生、快捷地传送到洗刷间，进行清洗、整理。既卫生又环保，可彻底解决一般食堂或饭厅碗筷成堆，蝇虫飞绕的不良状况，提高了食堂后勤人员的工作效率。一、设备构成
餐具输送机的主要组成部分有驱动装置、传动滚筒、托辊、从动滚筒、机架及输送带等，如图1所示。http://www.yuyin.sh.cn/images/UploadFile/2014113113427995.jpg
图1食堂餐具输送机布置图 1、驱动装置
驱动装置室输送机动力的来源，它主要由电动机、减速器等组成。电动机的选取是根据输送机的带速及输送量来决定的。其后的联轴器、减速器选取是根据电动机、餐具输送机的设计参数来选取的，线根据电动机的伸出轴直径来选取——前联轴器（连接电动机与减速器）；再根据减速器的输出轴直径来选取后联轴器（连接减速器与传动滚筒）。
2、传动滚筒、改向滚筒
根据设计的要求，采用同步带轮作为主动轮，同步带轮与驱动装置相连，从而传递动力。从动滚筒选择也采用同步带轮。同步带轮的传动比准确，可以根据同步带的型号、参数在市场中直接购买，使用与维护较方便。
3、托辊
托辊是为了保证物料可以按输送带的输送方向运输物品，托辊的类型有：
(1)平行类
①平行上托辊组。
②平行下托辊组。主要有：平行梳形下托辊组、螺旋形下托辊组、弹簧型下托辊组、铸胶螺旋形下平行托辊。
(2)V型类
两辊至“V”形布置多用于下托辊，用于上托辊的较少。V形下托辊中，每根托辊的倾斜角度约为10°~15°。这些托辊可以是吊环悬挂结构，也可以是刚性结构，V形下托辊具有对输送机的对中作用，同时由于其承受的载荷额定值增大，因此，允许较大的托辊间距。V形下托辊可采用钢棍式、橡胶圆盘梳醒结构，现场试验表明，钢棍比橡胶圆盘结构优越。
4、机架
机架是承受驱动装置、滚筒、托辊、输送带和物品等的钢结构，可以承受冲击、拉伸、弯曲应力。机架的结构设计既要考虑到安装位置的合理、布局的美观，又要注意节省材料、占地面积小、安装维修方便等要求，基于这些，本设备机架结构采用焊接或用螺栓连接。
二、改向滚筒轴的设计
改向滚筒是餐具输送机的重要组件，改向滚筒为引导输送带改变方向的圆柱形筒，改向滚筒不传递转矩。
改向滚筒用作输送带的180°、90°及小于45°改向。180°改向滚筒一般用于输送机尾部作尾轮或垂直拉紧装置作张紧轮，90°改向滚筒一般用于垂直拉紧装置作改向轮，小于45°改向滚筒则一般用作增面轮。
改向滚筒结构简单，易于制造和加工，且输送带接触时轴为空转，所以摩擦力较小、使用寿命长。
以上所设计的餐具输送机是在传统皮带输送机分析研究的基础上，经过创新设计而成，可成为大型食堂或快餐企业顾客用餐后碗筷的卫生专用输送设备http://www.yuyin.sh.cn。餐具输送机既可以运送散装物品，也可以输送成件物品，它由输送带、机架、传动滚筒、托辊、从动滚筒等部件组成。工作过程中噪音较小，结构巧妙，制造成本不高，是大型企事业单位职工食堂和快餐企业对于顾客饭后餐具运输处理的替代产品，既美观又卫生，有良好的推广应用和发展前景。
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